Los Hongos y las Bacterias

Reino Fungi

Hongos - El sabroso champiñón, delicia del gourmet, tiene mucho en común con el moho negro que se forma en el pan viejo o en las cortinas plásticas del cuarto de baño. Todas estas formas de vida pertenecen al reino Fungi, un grupo grande y diverso con mas de 60 000 especies conocidas, la mayor parte de las cuales son terrestres.

Aunque su tamaño y forma son muy variables, todos los hongos son eucariotas; sus células contiene mitocondrias y núcleo rodeado por membrana. Tradicionalmente, los hongos se clasificaban en el reino Plantae debido a semejanzas superficiales, pero en la actualidad los biólogos reconocen que no son plantas. 

Los hongos contribuyen en gran grado importante al equilibrio ecológico del planeta. Como las bacterias, la mayor parte de ellos son descomponedores saprofitos que absorben nutrimentos de desechos orgánicos y organismos muertos. En lugar de ingerir el alimento y después digerirlo como haría un animal, un hongo digiere el alimento fuera de su cuerpo secretando fuertes enzimas hidroliticas sobre el.

Algunos hongos son parásitos, organismos que viven sobre otro organismo huésped al que dañan, o dentro de este. Los hongos absorben alimento del cuerpo vivo de sus huéspedes. Tales hongos causan enfermedades en el ser humano y otros anomales, y son los principales organismos patógenos (causantes de enfermedades) para las plantas.

Reino Procariota

Bacterias - Todos los procariotas - las bacterias se asignan a su propio reino Procariota. Las células procariotas contienen ribosomas pero carecen de organelos rodeados por membrana peculiares de las células eucarioticas. De este modo, carecen de núcleo, mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplasmico, complejo Golgi y lisosomas.

Hay dos grupos fundamentalmente diferentes de bacterias, las Arqueo bacterias y Eubacterias. Las bacterias por lo general se reproducen en forma asexual por fisión binaria transversa, en la que una célula se divide en dos células hijas. La división de la célula ocurre con notable rapidez; en condiciones ideales algunas especies se dividen cada 20 minutos. 

La mayoría de las bacterias conocidas posee una o dos formas. Los cocos son células casi esféricas. Pueden existir como células individuales, pero se asocian también en agrupaciones características que son útiles frecuentemente para identificar las bacterias. Los diplococos se forman cuando los cocos se dividen y permanecen juntos para constituir pares (Ej. Neisseria). Cuando las células permanecen adheridas después de dividirse repetidamente en un plano, se forman cadenas largas de cocos; este modelo se observa en los géneros Estreptococos, Enterococcus y Lactococcus. 

La otra forma bacteriana común es la de bastoncillo, denominada bacilo. Bacillus megaterium es el ejemplo clásico de una bacteria con forma de bacilo. Los bacilos varían considerablemente en la proporción entre longitud y anchura, siendo los cocobacilos tan cortos y anchos que parecen cocos. La forma del extremo del bacilo a menudo varía entre especies; puede ser plana, redondeada, en forma de puro o bifurcada. Aunque muchos bacilos aparecen aislados, pueden permanecer juntos después de dividirse para formar pares o cadenas (P. ej., Bacilus megaterium se observa en largas cadenas). Algunas formas bacterianas con forma de bacilo, los vibrios, son curvados, formando comas distintivas o espirales incompletas.